24 augusti 2016

Morot och zuccini biffar

Att vara kött älskare har sina för och nackdelar,en del av nackdelarna är ju hur dåligt det är för naturen(okej vi äter mycket älgkött = har vad vi behöver,inget slängs) men även det att det blir lätt köttbullar,köttgryta,kött i ugn,köttbiffar..varje vecka.

Idag såg jag att jag inte tagit ut något kött från frysen och därmed blev det andra tankar. I kylen låg ännu en del morötter,let´s go for it.



Morotsbiffar med zuccini,hemodlat såklart.

2msk havregryn som får vatten på sej så dom täks,låt dra medans du gör i orning rästen.
6-8 st finrivna morötter
en liten zuccini grovriven
2 ägg
salt och peppar
stekes i olja. 3-5 min per sida.


Vi åt våra biffar med lite kokt potatis,auraost utanpå biffaran(kan även blandas med i smeten) och en liten sås på gräddfil,friterad lök och chilisås.

Pssst..har ni märkt att det finns att ladda ner en helt underbar liten affisch på Marthas tack för maten sida.. där kan ni kolla in vilka växter som är bra att äta just i säsong.

22 augusti 2016

Kantarell året!

Oj jösses,har ni råkat er ut i skog och mark,eller kanske bara i diket längs vägen på kvällspromenaden? Har ni lagt märket till det stora urvalet av kantareller som det finns detta år,helt otroligt,jag har plockat cirka 20liter av skogens guld,gett bort några liter i presant,saltat,syltat och fryst in.


Detta är en syn man inte tackar nej till,hittar man en hittar man garanterat fler.
Eller har man oturen som brors frun,hon sade "nu är det nu underligt,jag var fem timmar ute i skogen,hittade tre stycken ruttna och en som var på trampad,och du är borta 3h och kommer med 12liter"..


Nu börjar dock tiden för skogens guld sakta försvinna och trattkantarellerna kommer istället,som ses på bilden nedan,i bakgrunden ser man några början av följande sort sticka upp.


18 augusti 2016

Att skämmas bort.

Efter en lång arbetsvecka,en tung dag eller efter ett projekt som blivit klart vill man oftast skämma bort sej själv lite grann,brukar du göra det?

Jag kan inte säga att jag gjort något av det överstående men då jag har några extra slantar i fickan som inte mera behövs läggas i spargrisen,då,då skämmer jag bort mej med något jag tänkt på en längre tid.



Jag älskar att "fönster shoppa",alltså gå omkring på gatan och titta in genom skylt fönstren och drömma mej bort,titta på något som jag kanske så skulle vilja ha och vet att någon dag är den min...

Samma gör jag även på internet har jag märkt,jag går in på olika sajter och plockar in en massa olika prylar och grejs till köpkorgen,tittar på slutsumman och raderar allt,för just då kanske jag inte kan skämma bort mej,det kan ta en tid,men det stör inte mej alls.


Nu har jag dock skämt bort mej,i våras läste jag om några produkter som intresserad mej massor och nu är dom här framför mej i sina förpackningar.

Det blev alltså en kristall deo block,alkoholfri,aluminiumfri och doftfri 100% naturlig produkt,för dom dagarna då citronen har blivit kvar i butiken och jag inte hinner gå och köpa min vanliga deodorant,då kan jag dra denna på istället.
Vid morgon tvätten då man ännu är lite fuktig underarmana är det bara att dra blocket i armhålorna..skall bli intressant.

Blev också en svarttvål som borde lite hjälpa med min psoriasis,många hyllar svarttvålen som har naturliga antiseptiska ämnen,är skonsam och passar från baby till gammal tant/gubbe.Ända att tämka på att den måste torka luftigt annars börjar den lätt mögla.

Det blev också en liten kub med raktvål,med doft av ljung,innehåller betonitlera som också skall göra bra för irriterad hud,denna produkt är inhemsk vilket gör det lite extra trevligt.Kanske blir det fina ben såhär till hösten ;)

Fästmannen har en tid parata om att det kunde vara roligt att prova något till skägget,så det blev en skäggolja även den i enbart naturliga material.

Skall bli roligt att prova produkterna och hoppas på att dom är så bra att man fortsätter köpa hem dem.


10 augusti 2016

Mat från egen trädgård

Då vi bodde i höghus var det ganska begränsat på urvalet vad man kunde odla på balkongen å sådär,för man ville ju ha utrymme att sitta och njuta på också.

Jag hade då ett litet litet trädgårdsland hos min syster,som visst blev större under åren men det var ändå int "det egna".


Nu odlas det en sort efter den andra och det blir mat,ren,gratis,färsk,ekologisk mat,direkt från jord till bord.
Planerna förstoras från år till år och nästa år blir det säkert några odlingslådor till igen,vill ha jordgubbarna bort från marken och så vill jag odla lite mer.



Igår blev det godaste ugnsrostade grönsakerna med grillbacon..-jo nej,vi är inte vegetarianer hur vi änn skulle försöka.


Nyheten för iår är bondbönorna,aldrig ätit såna förr,eller inte vad jag vet om iallafall,men jätte goda juh,tackar grannen som gav fröna,dessa blir det fler av nästa år.

4 augusti 2016

Phloxen blommar

Hej efter en jätte lång tid,min telefon sade upp kontraktet mitt i allt och får inga sommar bilder ut från den mera.
Har nu första gången i mitt liv gett upp den finska mobilen mot en kines,goodbye Nokia,hello Huawei.
Känner mej tillsvidäre jätte nöjd,har hittat en hel del roliga grejjer och får riktigt bra bilder(enligt mej),vilket var det som kändest viktigast...megapixlar framför allt annat som andra söker lixom.


Det märks att sommaren börjar vara på sensommar sidan,det finns så mycket att äta i buskar och träd och phloxen har börjat blomma.


Jag får grova tillbaka blickar då jag tränger näsan in i en av blommorna,det är barndom ca.4-6 år gammal,momi har plcokat in en stor bukett med vit-lila phloxar och hela sommarstugan doftar.


Jag har änn inte lyckats nappa hem en sån lila phlox som momi hade men den kommer,det är garanterat.Jag är stor kär i phloxen och ju fler detso bättre gäller även här.
Den ända som inte änn har hunnit slå i blom är det som jag kallar polkagris,för den är röd vit randig,jätte cool.


Vi hörs.

4 juli 2016

Vilken början på semestern.

Det var fredag kväll,hade just kommit hem från sista jobb dagen inför semestern hade tänkt ta några kalla och chilla men så kom det meddelande av systersonen om jag ville komma med och se Independece day 2 på bio.Länge sedan sist så klart det.
Vi hade det jätte mysigt och efteråt kom vi hem till oss för att sy om lite byxor och såntdär som hör till för en moster att göra.

Lördag morgon,sovit runt 6h men upp och hoppa,börja fixa håret,idag skulle det bli bröllop.


Vår vän Frekko skulle äntligen få sin Elina,det var spänning i luften och brudgummen ändrade knappt en min under hela seremonin,han stod stel som en pinne och gullevännen fick knappt ur sej ett "JA",så sött att man kan vara så nervös.


Bruden var strålande vacker och såg minst en kilometer lång ut i sin klänning,så vacker att man knappt kände igen henne,då man är mera van att se henne i jogginbyxor eller skitna kläder direkt från stallet.


Några psalmböcker föll i golvet under vigseln men annars gick det riktigt enligt protokoll.
Ringarna bytta och nervositeten har släppt sej,nu blir det fest!


Mat,oj mat..alltid lika efterlängtad,gott var det och nog gick man efter lite till.


Bröllopstårtan var en såndären gräddtårta som kommer imot på alla fester,såväl som glada och sorgliga, en klassiker alltså som går hem hos alla.

Pogram fanns det precis så mycket som man som gäst årkar med.Små lappar med hemliga uppgifter fanns på allas platser och uppgiften skulle fixas under kvällen lopp,undertecknad fick uppgiften att fästa toaletpapper under skon och gå omkring med det tills tre stycken kom och sade om saken..


Vi dance som vi säger,bandet Wannabeat stod för musiken,alltså finns det äns möjligheten att vara borta från dansgolvet då?

Fästmannen och jag har aldrig dansat såhär mycket som vi gjorde under denna lördag kväll,men inte att undrapå,det fanns så mycket fin stämmning och så mycket kärlek i hela festlokalen,aldrig har jag så länge sett ett så nöjt och glatt kärleksfullt ansikte i min närvaro som just denna kväll,vi trivdest otroligt bra.


Tack Elina och Frekko!

På söndag blev det (efter igen ca.6h sömn) att dra iväg på dop,fästmannen hamnade på jobb så det var jag och boysen som fick delta.


Det var regningt ute och små buller i luften,men sommarregn blir man inte våt av sade en av gästerna,så sant.
Lillgossen fick namnet Alex,inte svårt att komma ihåg då det redan i familj och vänskapet finns några från tidigare.
Dop festen gick mycket väl,lillkillen blev först ledsen då det mesta var över.

Tack till Muriel och J,det var trevligt!

Tre första dagarna av semestern har alltså varit super fina,im so happy!

2 juli 2016

Stor fiskaren.

Det började med att vi metade,varje sommar,flere gånger,sen fick han höra om andra metoder och vips var intresset ännu större.

Jag talar om äldsta sonen och hans intresse för fisket,under midsommaren provade han sina nyaste gåvor,en katsa och kastspö.

Och nog blev det fångst,på bilden nedan tömmer jag fiskarna från katsan till sumpen.


Medans fästmannen och yngsta sonen ser på när det kommer napp efter napp när äldsta sonen provar kastspöet.


Det blev massor abborrar,för soppa och för det jag väntat mest på,nämligen rökt abborre,slurp!


Hemrökt,vad annars?

Måsarna fick sitt,alla inälvor dök dom så glatt efter och sedan vilade dom på vågbrytaren.


 Kanske blir han fritids fiskare på äldre dar,drndär äldsta sonen,vem vet,men iallafall tycker han det är jätte roligt,och mamma är ju nöjd när det blir gratis god mat,närfiskat.