Minnet av varma smörgåsar

Ibland,men dock mycket sällan brukar jag göra varma smörgåsar till kvällsmålet,någon gång riktigt ordentliga sådana och någongång en lite snabbare och enklare versioner.

Minnet av varma smörgåsar kommer från barndomen,då vi nu och då var uppe och hälsade på till ett ställe vid namn Tervas,där blev man bjuden på varma härligt goda smörgåsar(den med köttfärssås var favoriten) av frun i huset..men inte varje gång,så redan därifrån blev det lite som en "lyx" grej.

Lyx,med lyx från barndomen menar jag mest just domdär lite annorlunda mat relaterade sakerna,som man inte hade hemma av...eller sådana det inte gjordest hemma av..

En annan lyx grej är gula tomater,en annan fru hade alltid med sig gula tomater till midsommaren,det fanns ju bara röda tomater trodde jag,men så kom hon med gula(nu finns det även gula tomater på min balkong),solmogna gyllene tomater,bara att skiva och stoppa i mun.