Hej på er och trevlig fortsättning på det nya året som hoppeligen har börjat bättre än vårt(mer om det senare).
Jag vill ge lite tips färdigt till nästa år,när julmaten blir lite kvar och ligga,så istället för att slänga en hel del kan man göra annat av det hela.
Vi blev kvar med lite skinka och då blev det pytt-i-panna,med lite kokt potatis som även låg liggande,bacon som fanns i kylen och lite korv som var kvar från i somrast i frysen.
Ett stekt ägg till och klart.
Sen blev det wrap fyllning,med skinka,paprika,ost och rödlök,äppel samt smetana och majonäs,allt fanns det lite små skruttar av liggande omkring i kylen..
Också en röra på tonfisk blev det,hemma från jul fanns dill,äppel,rödlök och smetanan,inget svårt alls.
Det blev lite tortilla bröd över som vi hade till wrapsen,av dom blev det chips till nyår,bara att skära dom så som man vill,hälla över lite rypsolja och salta,jag använde herbamare örtsalt,in i ugnen på 220 grder tills bra färg uppnåtts och dom var en hit bland boysen.
Av kvarbliven wrapfyllning blev det sen ännu varma smörgåsar,inget gick till spillo,underbart..och här om man har kvar julbröd passar det ju fint att använda bort det till dessa.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar